被人咬掉一大块肉怎么办

被人咬掉肉可构成轻伤，需承担赔偿。依据《民法典》，侵权人需赔偿医疗、护理等费用，严重可致残、死，须及时处理，否则影响健康及赔偿权益。
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被人咬伤需处理。操作：1. 立即就医，保留医疗单据；2. 与对方协商赔偿，包括医疗费等；3. 若协商无果，报警并做伤情鉴定，依据《民法典》追责；4. 严重可诉诸法院，要求赔偿。
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被人咬伤可要求赔偿或报警。赔偿包括医疗、护理等费用，报警则寻求法律途径解决。根据伤势严重程度和对方态度，选择合适方式处理。